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各大企业开启自救“骚”操作,餐饮企业如何走出困境,爱享到方案助力

2020-02-21 08:40:42 来源 T|T

2020年我们度过了一个不同的春节,少了喧嚣,少了车水马龙,少了开怀畅饮。耳边听到最多的是,2020日子难过了,疫情让企业陷入危机,寒冬里有些人已经倒下,还有一些人苦苦支撑。在突如其来的疫情面前,餐饮业首当其冲,年夜饭、朋友聚会统统被取消,迎来了真正的寒冬。

困境 

就在去年,西贝董事长贾国龙说,西贝不缺钱,永远不会上市,一年后,西贝自曝仅有的现金流“只够支撑三个月”。60多个城市400家门店的巨头,目前只保留100多家外卖业务,春节期间的损失7-8亿元。

作为餐饮龙头西贝的苦楚,同样更是是众多餐饮企业的苦楚。不过西贝又是幸运的,4天就收到了1.2亿元流动资金的贷款。可是又有多少餐饮企业没有得到支持,徘徊在倒闭的边缘。

2月12日,中国烹饪协会发布了《2020年新冠肺炎疫情期间中国餐饮业经营状况和发展趋势调查分析报告》,调研数据显示,在疫情期间有78%的餐饮企业营业收入损失达100%,营收损失在7成以下的仅为5%。根据恒大研究院数据,仅在春节7天内,疫情对餐饮行业零售额造成了5000亿左右的损失。

迟迟不能复工,每天的房租成本,人工成本,如一一座座大山压在餐饮企业的身上。对于企业来来说停业是一个危机,开门复工也是一场硬仗,如果打不赢,面临的就是市场的淘汰。

这么多年的春节,没有这么一次这么盼望早点复工的,企业的倒闭,个人没有收入,车贷、房贷也足够让人焦头烂额的。

机遇

不过危机总是危险和机遇共存的,2003年的非典让网购逆势而上,成就了淘宝。因为疫情,原计划春节档上映的《囧妈》。另辟蹊径与今日头条合作,虽然引起了院线方的强烈不满,但是一个成功收回了成本,一个收获了大量的流量和广告,变革下出现转机。

学校不开学,人民教师网上授课变主播,以前看不起的微商,不受影响持续收入。全民开始走微商网红路线,线上售卖产品。

疫情期间,餐饮商户也使出浑身解数。大力发展外卖产业是这次对抗危机的主要手段。但是受疫情的影响,卫生安全问题,很多小区也禁止外卖骑手进入,外卖的总量其实下降不少,外卖收入也只是杯水车薪。

助力

1、2月份餐饮业基本没有收入,3、4、5月份会到缓慢复苏期,这样基本上半年就过去了,现金流将是餐饮企业无法说的痛。疫情的拐点迟迟不来,餐饮业也将面临大洗牌。把控成本,提前筹备资金。熬过冬天,才能迎接春天的到来。为了实质上助力餐饮企业,爱享到目前有2种方案。

方案1:免费曝光方案+爆品

针对没有大资金需求想曝光引流且都是本地头牌的餐饮商户。

爱享到可以购买商户特色爆品套餐,爱享到补贴用户,让平台会员可以助力获得,爆品通过爱享到推广让更多用户可以体验商家的特色菜和头牌。

通过爆品商户可以获得:

1、免费的门店推广和曝光引流

2、商户通过售卖爆品获得现金流,提前锁定用户

3、爱享到补贴用户,降低商家获客成本

4、用户对商户头牌爆品的良好感知,可以为商户增加复购

方案2:资金助力方案

针对有资金需求且符合我们爱享到签约标准的餐饮商户。

爱享到根据评估,可为商户提供大额现金流,帮助商户度过资金难关。

现在我们所在的行业里可能遇到了前所未有的困难,但是同样也存在逆势上扬的机会,没有从天而将的英雄,只有挺身而出的凡人。希望通过我们每一个平凡人的努力,战胜困难,创造机遇。

共同战役,我们一起!


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